Pure Perique
La pianta di perique viene raccolta quando genera esattamente 12 foglie, a fine giugno è fatta seccare per due settimane, dopodichè viene bagnata a mano, strizzata e divisa in torquettes (corde). Queste ultime vengono deposte in barili di Carya, un legno tropicale da botte e lasciate fermentare per 12 mesi. Il prezioso bouquet di aromi che ne deriva spazia dal legnoso al fruttato, con un corpo intenso e robusto, a tratti una nota pungente rinfresca il palato rendendo questo aroma una poliedrica creazione a metà strada tra leggenda e realtà!
Formato 10ml